很多朋友对于苦瓜煮鱼家常做法和苦瓜煮鱼家常做法窍门不太懂 ，苦瓜苦瓜今天就由小编来为大家分享 ，煮鱼做法煮鱼做法希望可以帮助到大家 ，家常家常下面一起来看看吧 ！窍门
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材料 ：鲫鱼两条 、苦瓜一根
调料 ：盐2克 ，煮鱼做法煮鱼做法葱姜 、家常家常白糖2克 、窍门白醋10克 、苦瓜苦瓜料酒10克、煮鱼做法煮鱼做法鸡精2克 、家常家常胡椒粉2克
做法 ：
1.鲫鱼处理干净洗净在鱼身上划几刀，窍门放入葱姜 ，苦瓜苦瓜少许盐 ，煮鱼做法煮鱼做法腌制20分钟 。家常家常
2.苦瓜切成片备用 。
3.锅中用姜片摸一遍（这样鱼不会沾锅），少许油烧热后，把腌制好的鲫鱼放入锅中煎成两面金黄 。
4.那煎好的鱼放入砂锅中 ，同时把苦瓜也放入 ，然后加入姜片 ，放热水 。
5.烧开后放入白糖 、料酒和白醋 ，转小火炖30分钟左右 ，汤汁变浓白。
6.然后放入盐花椒面和鸡精调味后撒上香菜 ，即可 。
当然可以啦！
毛豆 ，冬天还有苦瓜这3样可是夏天必不可少的夏季解暑最佳搭档 ，做法也很简单 ，可以把冬瓜去皮 ，毛豆剥好 ，再把苦瓜切片 ，切的越细越好 ，把开水烧开 ，把食材全部倒入，等煮开在加点虾皮少许盐 ，以及鸡汁搅拌搅拌 。最后拿个汤锅装好 ，加上香菜。这样做好的汤味道鲜美 。绝了 。
1、食材 ：鱼500克 ，山药350克 ，姜适量 ，蒜适量 ，胡椒粉适量，葱适量，食用油适量 ，盐适量 。
2 、把鱼处理干净 ，剁成鱼块，用盐腌制15分钟 ，山药刮去皮洗净在切成节 ，姜切片 ，蒜压碎 ，葱切葱花 。
3 、锅里放油 ，放上姜片 ，蒜 ，炒香，倒入鱼块开中火煎 。
4 、在把鱼用铲子轻轻翻动到另一面在煎到两面黄 。
5 、加水煮开，打去上面的浮沫 ，在放上胡椒粉 ，用中火熬制 。
6 、熬制30分钟后 ，在放上山药一起炖制 。
7 、熬到锅里的山药完全熟烂 ，关火。
8 、出锅装碗，撒上葱花即可 。
关于苦瓜煮鱼家常做法，苦瓜煮鱼家常做法窍门的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
(责任编辑：悦刻正品云仓)
